요리
2025년 12월에 관하여
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【기간 한정】12월 예약은 아래를 확인해 주십시오.※7명 이상은 코스 이용을 부탁드립니다.
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(1)12/8~12/26의 기간, 7000엔・8000엔 코스는, 1부(14~18시)와 2부(20~22시)의 예약이 됩니다.※토일은 19시대의 예약도 전화로 받습니다.(2)12/8~12/26의 기간, 9000엔 코스는 「모든 시간대」에서 예약하실 수 있습니다.(3)12/1~12/26의 기간, 14명 이상의 예약은, 3일 이내에 사전 결제(은행 송금)가 필요합니다.(4)7명 이상은 코스 예약으로 부탁드리겠습니다(21시 이후는 좌석만 예약도 가능합니다)
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송년회에 「유익한 쿠폰」 준비하고 있습니다!!
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★12월의 【간사 무료 캠페인】연회 코스 15분 이상의 이용으로 간사님 1명 무료 ※금요일 불가★【일·장인 코스 대응】송년회도 OK!코스 1,000엔OFF 쿠폰♪※코스 가격이 1,000엔OFF가 되고 있습니다.★ 빨리 할인 쿠폰! 17:30까지 내점에서 각 코스 1500 엔 할인!
『간판."
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고기 모듬 플레이트 (와규, 돼지, 오리, 제철 야채)
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매우 인기있는 "고기 모듬 접시"엄선 된 와규는 입에 넣은 순간에 녹습니다 ♪ 고기 본래의 맛에 다양한 아이디어가 느껴지는 맛.돼지, 오리, 제철 야채와 궁합 발군의 모듬입니다!
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이번 달의 냄비 밥(니가타현 미나미 우오누마산 코시히카리 사용)
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오너 스스로 논에 발길을 옮겨, 농작업을 돕는 인연으로부터 구입하고 있는 특별한 쌀, 시장에는 거의 나돌지 않는 희귀한 우오누마산 코시히카리를 사용한 간판 메뉴.정성스럽게 끓인 한 알 한 알이, 고기의 맛을 제대로 받아들이고, 식사의 여운을 풍부하게 마무리합니다.
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시라스 아무리 붉은 게 게
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土鍋 秋刀魚
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『순."
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하치노스 청탕 조림
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계절 과일 블라타
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고등어와 수국 튀김
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소 하츠 유케
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굴 오일 절임
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두꺼운 돼지고기 튀김 ~ 마늘 소스 ~
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가을도어 아히조
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포아그라 된장의 찻잔 찜
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닭고기 냄비
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버섯 냄비
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『고기."
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오늘의 엄선 와규 로스트 300g (하프 사이즈 있습니다)
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오리 로스트 ~ 가나야마 데라 된장과 발사 미코 ~
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철판 시비 매운 하라미 스테이크
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돼지 어깨 로스 니시쿄 된장구이
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『일품."
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팔미자노 닭 쓰쿠네
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가볍게 손을 넣어 겐코츠 튀김 (1 개)
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아고다시 감자 튀김
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오니 오로시 토핑 (당 튀김 용)
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매운 탄두리 치킨 2종류의 소스
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『허리.이른."
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저온 조리 쇠고기 탄칼 파초
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검은 털 일본소 쇠고기 줄무늬 감자
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마루고토 오이 와사비 절임
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우즈라 유케
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부리 싶어 오지 치즈
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성인 치타라
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쇠고기 유케
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나가 고구마 김치
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『〆."
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명란 온천 계란 크림 리조또
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돼지갈비 소금구이소바
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검은 털 일본소의 소 줄지 카레
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소갈비 홍생강 볶음밥
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『 단맛."
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이달의 수제 아이스크림
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퐁당
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Monthly Recommendation
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Caprese with Mizu Eggplant and Jamon Serrano
1280 엔(税込)
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Grilled Young Corn with Escargot Herb Butter
780 엔(税込)
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Chilled Pork Shabu-Shabu Salad with Fresh Tomato Puree
1280 엔(税込)
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Shinanoya's Miso-Marinated Chicken Liver
780 엔(税込)
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Figs with Cream Cheese
880 엔(税込)
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Grilled Shiitake Mushrooms in Miso Foil Wrap
780 엔(税込)
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Homemade Demi-Glace & Cheese Gratin with Eggplant
780 엔(税込)
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Snow Crab and Avocado Guacamole
1280 엔(税込)
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Grilled Manganji Peppers and Beef Short Rib
1280 엔(税込)
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Pork Belly-Wrapped Pickled Ginger with Kinzanji Miso
980 엔(税込)
Meat
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LIMITED QUANTITY SIGNATURE MEAT PLATTER
4180 엔(税込)
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Premium Wagyu Roast of the Day(300g)
3740 엔(税込)
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Roasted Duck with Kinzanji Misoand Balsamic Glaze
1870 엔(税込)
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Sous Vide Beef Tongue Carpaccio Style
1870 엔(税込)
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Homemade Coarse-Ground Hamburger Steak with Porcini Cream Sauce
1430 엔(税込)
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Spicy Harami Skirt Steak "Mouthwatering" Iron-Grilled Style
2530 엔(税込)
House Specialties
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CHICKEN TSUKUNE SKEWER WITH PARMIGIANO REGGIANO(1pc)
638 엔(税込)
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Choregi Salad Korean Style Green Salad
1320 엔(税込)
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Saikyo Miso Grilled Pork Shoulder
1958 엔(税込)
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Fries with Flying Fish Dashi Salt
770 엔(税込)
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Kuroge Wagyu Beef Tendon & Egg Teppan Fritter
990 엔(税込)
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Shiitake Stuffed Chicken Tsukune Dumpl ings(4pcs)
990 엔(税込)
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Giant Juicy Fried Chicken "Gankotsu Karaage"(1pc)
308 엔(税込)
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Ponzu Daikon Topping (for Karaage)
330 엔(税込)
Small Plates
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SMOKED PICKLED DAIKON&CREAM CHEESE
748 엔(税込)
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Whole Pickled Cucumber with Wasabi
528 엔(税込)
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Cheese Plate for Sake Lovers
770 엔(税込)
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Corned Beef with Wasabi Pickle
880 엔(税込)
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Quail Egg Yukhoe
528 엔(税込)
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Potato Salad with Kuroge Wagyu Beef Tendon
990 엔(税込)
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Chilled Eggplant&Pork Shabu with Grated Daikon
770 엔(税込)
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Beef Tongue Yukhoe
1870 엔(税込)
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Bruschetta with Nara Pickles&Cream Cheese
880 엔(税込)
Rice & Noodles
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SPICY COD ROE CREAM RISOTTO
1320 엔(税込)
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Seasonal Clay Pot Rice(Please Allow Extra Time)
3500 엔(税込)
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Stir Fried Salt Yakisoba with Chunky Pork Ribs
1320 엔(税込)
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Beef Rib Fried Rice
1320 엔(税込)
Dessert
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Homemade Ice Cream of the Month
660 엔(税込)
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Warm Chocolate Fondant Cake
880 엔(税込)
