烹飪
關於2025年12月
[限時優惠] 12月預訂請見下文。
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(1)12月8日至12月26日,7,000日元和8,000日元的課程可預訂第一部分(下午2點至下午6點)和第二部分(晚上8點至晚上10點)。*週六和週日晚上 7 點的時段也可透過電話預訂。(2)12月8日至12月26日,9,000日圓課程可隨時預約。(3)12月1日至12月26日期間預訂14人以上,需在三天內預付款(透過銀行轉帳)。(4)8人以上請預約套裝行程(晚上9點以後也可只預約座位)。
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[限時優惠] 12月預訂請見下文。
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(1)12月8日至12月26日,7,000日元和8,000日元的課程可預訂第一部分(下午2點至下午6點)和第二部分(晚上8點至晚上10點)。*週六和週日晚上 7 點的時段也可透過電話預訂。(2)12月8日至12月26日,9,000日圓課程可隨時預約。(3)12月1日至12月26日期間預訂14人以上,需在三天內預付款(透過銀行轉帳)。(4)8人以上請預約套裝行程(晚上9點以後也可只預約座位)。
“招牌。“

什錦肉拼盤(和牛、豬肉、鴨肉、時令蔬菜)
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什錦肉拼盤(和牛、豬肉、鴨肉、時令蔬菜)
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本月的砂鍋飯(使用新潟縣南魚沼市的越光米)
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本月的砂鍋飯(使用新潟縣南魚沼市的越光米)
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“正當季。”“
鮭魚、鮭魚籽、鮭魚
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鮭魚、鮭魚籽、鮭魚
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合法豬肝插入物
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合法豬肝插入物
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無花果蘑菇沙拉
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無花果蘑菇沙拉
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無花果、火腿、布拉塔起司
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閃耀麝香葡萄、火腿、起司沙拉
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紅雪蟹、酪梨、酪梨醬
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紅雪蟹、酪梨、酪梨醬
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烤茄子、薑汁燉豬肉和磨碎的醬油醋汁
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調味品、各種蔬菜、冷豬肉涮鍋、沙拉
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烏魚子和銀杏果
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烏魚子和銀杏果
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新鮮綠海藻,烤戈貢佐拉醬煎蛋捲
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自製 Salsiccia 檸檬玉米餅披薩
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萬願寺獅子椒、銀魚、蒜蓉辣醬(另加法國麵包)
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甜栗蘑菇燴飯
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甜栗蘑菇燴飯
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“肉。“

今日特選烤和牛 300g(半碼可選)
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金山寺味噌香醋烤鴨
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辣牛腩排
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辣牛腩排
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西京味噌烤豬肩肉
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西京味噌烤豬肩肉
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“寶石。“

帕瑪雞肉丸
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帕瑪雞肉丸
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飛魚高湯薯條
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飛魚高湯薯條
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巴庫手炸雞(1塊)
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鬼すし配料(炸雞用)
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辣味坦都裡雞配兩種醬汁
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“零食。”早期的。“

黑毛和牛、牛筋、馬鈴薯沙拉
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Ibigokago奶酪
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整根黃瓜用芥末醃製
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成年獵豹
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成年獵豹
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鵪鶉生拌飯
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鵪鶉生拌飯
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牛舌生拌飯
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牛舌生拌飯
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低溫烹調牛舌薄片
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山藥泡菜
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“結束。”“
和牛牛筋咖哩
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明太子、溏心蛋、奶油燴飯
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排骨鹹炒麵
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排骨、醃薑、炒飯
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「甜蜜。“
本月自製冰淇淋
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軟糖巧克力
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Monthly Recommendation
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1280日元(税込)
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¥780(税込)
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¥980(税込)
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4180日元(税込)
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3740日元(税込)
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Homemade Coarse-Ground Hamburger Steak with Porcini Cream Sauce
1430日元(税込)
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Spicy Harami Skirt Steak "Mouthwatering" Iron-Grilled Style
2530日元(税込)
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House Specialties
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638日元(税込)
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Choregi Salad Korean Style Green Salad
¥1320(税込)
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Saikyo Miso Grilled Pork Shoulder
1958年(税込)
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Fries with Flying Fish Dashi Salt
¥770(税込)
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Kuroge Wagyu Beef Tendon & Egg Teppan Fritter
990日元(税込)
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990日元(税込)
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Giant Juicy Fried Chicken "Gankotsu Karaage"(1pc)
308日元(税込)
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Ponzu Daikon Topping (for Karaage)
¥330(税込)
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Small Plates
SMOKED PICKLED DAIKON&CREAM CHEESE
748日元(税込)
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Whole Pickled Cucumber with Wasabi
528日元(税込)
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Cheese Plate for Sake Lovers
¥770(税込)
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Corned Beef with Wasabi Pickle
880日元(税込)
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Quail Egg Yukhoe
528日元(税込)
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Potato Salad with Kuroge Wagyu Beef Tendon
990日元(税込)
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Chilled Eggplant&Pork Shabu with Grated Daikon
¥770(税込)
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Beef Tongue Yukhoe
1870年jpy(税込)
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Bruschetta with Nara Pickles&Cream Cheese
880日元(税込)
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Rice & Noodles

SPICY COD ROE CREAM RISOTTO
¥1320(税込)
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Seasonal Clay Pot Rice(Please Allow Extra Time)
3500日元(税込)
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Stir Fried Salt Yakisoba with Chunky Pork Ribs
¥1320(税込)
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Beef Rib Fried Rice
¥1320(税込)
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Dessert
Homemade Ice Cream of the Month
¥660(税込)
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Warm Chocolate Fondant Cake
880日元(税込)
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