肉酒場 ばく

【先到先得】

玉米泥

這款湯對胃很溫和。

[食品飲料]

山椒毛豆

—我們也加入了山椒進行醃製，增添了特別的風味。

冷菜

黑和牛牛筋馬鈴薯沙拉

—請品嚐「肉坂葉貘」的特色菜之一。

[開胃]

四川雞（流口水的雞）

—肉質鮮嫩多汁，配上我們自製的醬汁。

【加熱菜餚】

自製雞湯餃子

——用雞骨和雞爪長時間熬製的自製雞湯，配上軟糯的餃子♪

[寶石]

低溫烹調牛舌薄片

-佐以清爽的自製蔥鹽醬，主要成分是蘋果醋。

【筷子休息】

Ibigokago奶酪

請搭配鹹味米餅食用。

[主菜]

油炸日本黑毛和牛

-選用頂級A5和牛，以炸雞的方式烹調。

[膳食]

鰻魚和深川米

- 採用新潟縣南魚沼市越光米製成，從頭到尾為您帶來奢華體驗！

*請注意，即使您晚於課程開始時間到達，由於預約限制，我們可能無法推遲您的離場時間。請預留充足的參觀時間。

*如果您有任何過敏或不喜歡的成分，請告知我們。內容物可能因供應情況而異。請承認。

※圖片是圖片。

請注意，由於購買情況※可能會因實際情況而有所不同。