肉酒場 ばく

【先到先得】

玉米泥

这款汤对胃很温和。

[食品饮料]

山椒毛豆

—我们还加入了山椒进行腌制，增添了特别的风味。

冷菜

黑和牛牛筋土豆沙拉

—请品尝“肉坂叶貘”的特色菜之一。

[开胃]

四川鸡（流口水的鸡）

—肉质鲜嫩多汁，配上我们自制的酱汁。

【加热菜肴】

自制鸡汤饺子

——用鸡骨和鸡爪长时间熬制的自制鸡汤，配上软糯的饺子♪

[宝石]

低温烹制牛舌薄片

-佐以清爽的自制葱盐酱，主要成分是苹果醋。

【筷子休息】

Ibigokago奶酪

请搭配咸味米饼食用。

[主菜]

油炸日本黑毛和牛

-选用顶级A5和牛，以炸鸡的方式烹制。

[膳食]

鳗鱼和深川米

- 采用新潟县南鱼沼市越光米制成，从头到尾为您带来奢华体验！

*请注意，即使您晚于课程开始时间到达，由于预约限制，我们也可能无法推迟您的离场时间。请预留充足的参观时间。

*如果您有任何过敏或不喜欢的成分，请告知我们。内容物可能因供应情况而异。请承认。

※图片是图片。

请注意，由于购买情况※可能会因实际情况而有所不同。